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有哪些相见恨晚的厨房小工具?

2017-07-07 下厨房 下厨房

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对于很多女生来说,厨房用品和化妆品一样,对她们也有着非一般的魔力,无时无刻搜寻着各种厨房用具,随时准备剁手!但尽管如此,心中却还是觉得少了那么几样。

先不提像“电饭煲、烤箱、料理机......”这样的厨房大件。本期厨房问答,整理了一些实用的厨房小工具,它们大多十几块就能搞定,用起来也足够称手,帮你解决厨房里的小困扰。

去皮去蒂切丝系列

刮皮刀

photo by @Sunny_Kreglo

这个是俺娘用着好塞给我的,用上面的小圆洞洞擦蒜泥,比我以前用压蒜器方便,更好吃,就像用捣蒜石碗做出来一样,蒜泥烂烂粘粘的。(by @Sunny_Kreglo

擦丝器

photo by @嘛咪嘛咪哄 

简直是刀工不好的人或是懒人的必备神器!像土豆、胡萝卜这种切丝困难的食材,用它分分钟就能搞定擦出来的丝也比自己切半天的要细得多,特别方便!(by @嘛咪嘛咪哄

❸ 葱花剪刀

photo by @Sunny_Kreglo

剪香菜和小葱的。比切的葱花有味,因为切口是碾压的,味道全出来了。而且不用洗案板!(by @Sunny_Kreglo)

❹ 草莓去蒂器

photo by @Sunny_Kreglo

告别手摘半天去不干净的囧境。对准草莓蒂的位置,按下绿色按钮,轻松去蒂,10元内就能买到。(by @Sunny_Kreglo)

称手的烹饪工具系列

❶ 倒油瓶嘴

photo by @厨娘张小朵

能把一切酒瓶子变成油瓶的神奇瓶塞儿!也可以安在酱油瓶或陈醋瓶上作导流口,倒起来完全不会漏,还能控制用量。(by @厨娘张小朵)

❷ 油刷

photo by @国王回归

我觉得这个特别方便好用,烙饼用它能控制油量,涂抹均匀,传统油刷清洁不方便,这个也更好清洗。(by @国王回归)

❸ 喷雾食用油/橄榄油

photo by @小璇丸子

烙饼、摊煎饼、做华夫饼,一喷很方便。相比油刷,这种喷雾食用油更好控制用油量,最重要的一点是你不用去洗油刷,太省事!(by @小璇丸子)

❹ 温度计计时器

photo by @厨娘张小朵

这个小玩意测温度很准,探针款式清洁容易。有了它,三分熟的牛排,五分熟的羊排,你要几分就几分。真正实现指哪打哪,从此再也没有煎牛排失败过。有吸铁石,必要的时候往冰箱上一吸,稳!(by @厨娘张小朵

 硅胶防烫手套

photo by @你的Yellow

这种硅胶防烫手套,一小个,比那种厚厚的厨房手套方便,需要的时候一下就能戴上,揭锅盖啊、端一下锅啊、烤盘啊都没问题。(by @你的Yellow)

❻ 食品夹子

photo by 下厨房市集商家@寻乐烘焙旗舰店

我家经常自己包包子,蒸馒头,用它也方便,烙饼翻面也不怕被烫了,是保护自己的一个小工具,很棒!(by @雪人雪人吃起来

厨房清洁系列

❶ 水池滤网

photo by @喵喵麻

放在水池里,好用到连头发丝都不会放过!而且很便宜,10块钱大概能买100多个,平均一个1毛钱都不到。(by @喵喵麻)

❷ 清洁膏

photo by @胖球闪电猴

这个用来清洁不锈钢锅,超级棒!湿海绵上蘸点清洁膏,在不锈钢锅上反复擦拭后,用干净抹布轻轻一擦,立马焕然一新,效果立竿见影,特别省事。(by @chang1ng)

厨房收纳系列

❶ 餐具收纳盒

photo by @馋猫tobi

把刀叉勺分门别类放到对应位置,要用的时候随手一拿,省去了在一堆厨具里翻找的时间,看着也整齐美观~(by @馋猫tobi

❷ 善用墙面空间的小工具

一个调料置物架,挂在灶台侧面,炒菜时方便拿取。

photo by @阿米阿米222

一个挂杆,挂在水槽上面,刚洗完的菜板就算滴水也不怕,因为能直接滴在水槽里,完美

photo by @阿米阿米222

还有就是这个水槽旁边的小挂篮,收纳洗碗布等。4平米的厨房就这样干净整齐,五脏俱全。(by @阿米阿米222

photo by @阿米阿米222

吊柜下的空间要利用起来碗架和筷桶好用也好打理,经常用的碗筷放挂架上,其余收起来,不用买消毒柜了。(by @阿兰灬)

photo by @阿兰灬

食品保存保鲜系列

袋子密封棒

photo by 下厨房市集商家@小胖烘焙屋

一个大概1块钱,密封很好,特别适合强迫症,用它夹东西特别整齐,不像密封夹,夹完后封口那里乱皱皱的,看着很不舒服😁(by @LuciaLucia

 双锁扣保鲜袋

photo by 下厨房市集商家@大可叔叔

这个密封性很好,保存易受潮或者脱水的食品,简直不要太好用!而且容易收纳,可以重复使用。(by @大个南瓜)

你还遇到了哪些实用的厨房小工具呢?欢迎在评论区里与我们分享哦~

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